انت غير مسجل في منتديات العرب للجميع . للتسجيل في المنتدي ..اضغط هـنـا  | |
| |||||||
| مطبخ المرأة يضم المنتدى الاكلات والوصفات من شرقية وغربية ، حيل وفنون الطبخ من البداية حتى الاحتراف. |
 |
| | LinkBack | أدوات الموضوع | طرق مشاهدة الموضوع |
|
#1
25-11-2007, 09:36 PM
| ||||
| ||||
 هذا الملف لوضع الأطباق المجربة الخاصة بالحلويات و روابطها أو الحديث عن التجارب فقط و ليس الكلام الغير هادف. - إذا كانت تجربتك للطبق سلبية يمكنك كتابة ملاحظاتك أو الاستفسار عن الطبق ولو مش عارفه طريقه عمل طبق معين ممكن تكتبيه وباقي الاعضاء يحاولوا يقولهولك وانا هحاول اقوله يعنى بماانى هبقي مدرسه اقتصاد منزلي جايز يكون الطبق ده اخدته في الكليه واقدر افيدكم ده اقتراح منى وياريت تقولولي ايه رايكم فيه ؟؟ظ مستنيه ردودكم  |
| إرتباطات دعائية |
 |
|
#2
25-11-2007, 09:40 PM
| ||||
| ||||
واول طبق حلوي جربته ونتيجته طلعت 100 % وهي طريقه عمل البيتزا المقادير: 1 كيلو دقيق - 1 كوب زيت (اي نوع حسب الرغبه) - 4 ملاعق لبن بودره - 2 ملعقه كبيره خميره جافه - 2/1 ملعقه صغيره ملح - 1 ملعقه كبيره سكر - 2 كوب ماء دافئ - 4/1 ملعقه صغيره فلفل اسود - 2/1 ملعقه صغيره زعتر ناشف. لتزيين الوجه: الصلصه: (2 كوب عصير طماطم +2 ملعقه كبيره زيت +1 ملعقه صغيره ملح + 4/1 ملعقه صغيره فلفل اسود + 2/1 ملعقه صغيره سكر + 4/1 ملعقه صغيره خل) توضع جميع المقادير معا علي النار وتترك حتي تسبك. بصل مقطع مكعبات صغيره اوحلقات (حسب الرغبه). فلفل اخضر رومي مقطع مكعبات صغيره اوحلقات (حسب الرغبه). طماطم مقطع مكعبات صغيره اوحلقات (حسب الرغبه). زيتون اسود مقطع مكعبات صغيره اوحلقات (حسب الرغبه). لحمه مفرومه عصاج او فراخ بانيه او مشويه مقطع مكعبات صغيره او تونه. جبنه مبشوره (شيدر - رومي - موتزاريلا - بارميزان - ........) حسب الرغبه. الطريقه: نجهز الخميره ( في كوب نخلط الخميره الجافه و2/1 كوب ماء دافئ والسكر) ويترك 4/1 ساعه حتي تخمر. في طبق غويط نخلط ( الدقيق والملح والفلفل والزعتر واللبن البودره ) جيدا ثم يضاف الزيت لهم ويخلطوا معا. نضيف خليط الخميره للخليك السابق وتعجن جيدا. نضيف الماء الدافئ حبه بحبه حتي تشعري بتماسك العجينه ( حوالي 1 و 2/1 كوب ماء او علي حسب نوع الدقيق اذا احتاج اكثر ممكن تضيفي حتي تتماسك العجينه و تمط ولا تلزق في اليد). نغطي العجينه ونتركها لتخمر في مكان دافئ لمدة 1 - 2 ساعه ( علامة التخمر انها تنفش). نقطع كور من العجينه ونفردها بالنشابه بسمك 2/1 سم. ندهن قاع صينيه بالزيت ونفرد العجينه بداخلها. توضع الحشوات علي شكل طبقات كالتالي: الصلصه ثم البصل ثم الفلفل الرومي ثم الطماطم ثم الزيتون ثم اللحوم(نوع واحد في المره الواحده) وفي الآخر الجبنه. تدخل الفرن علي درجة 200 مئويه في رف وسط لمدة 20 دقيقه او حتي يحمر الوجه. و...... بالهناء والشفاء |
|
#3
25-11-2007, 11:20 PM
| ||||
| ||||
ibidza til3it tamam tislami bismilah macha2al 3alihi
__________________  |
|
#7
30-11-2007, 08:32 AM
| ||||
| ||||
فكره حلوه موووت يا سوسو بس هى البيتزا حلويات ؟  انتى ادرى اكيد.. بس حبيت اسأل عشان افهم الملف ده هيكون لإيه بالظبط.. ميرسي كتير ليكي.. ومنتظرين مزيدك ان شاء الله ارق تحياتى..
__________________  |
|
#8
30-11-2007, 08:45 AM
| ||||
| ||||
يعنى اقصد ان ده ملف للحلويات والعحائن كمان يعنى من غير اماكولات اللي فيها طبيخ وكده ومسبكات ده مش معانا في الملف يارب تكون فكرتى وصلتلك |
|
#9
03-12-2007, 04:20 PM
| ||||
| ||||
ايه يا بنات مفيش حد بيطبخ ولا ايه ولا حتى حلويات ؟؟؟ طريقة عمل الكيكة الاسفنجية بالكاكاو المقادير: كوب وثلث دقيق - كوب سكر- ثلاث بيضات- نصف كوب ماء أو عصير برتقال- ملعقة كبيرة بيكن باودر- ملعقتين كبيرتين كاكاو او شوكولاته - نصف ملعقة صغيرة ملح- ملعقة صغيرة فانيلا. الطريقة: يدخل الدقيق والكاكاو والبيكن باودر والملح يخفق ثلاث بيضات لمدة ثلاث دقائق اي حتى ترتفع طبعا بالمضرب الكهربائي أو الخلاط مع الخفق المستمر يضاف السكر تدريجيا يضاف الدقيق والماء الى المزيج ويخفق يدويا حتى يمتزج يدهن القالب ويصب المزيج ويخبز في فرن حار مسبقا بدرجة 180 |
|
#10
04-12-2007, 08:16 AM
| ||||
| ||||
تسلمي سوسو لمجهودك الرائع ولا تزعلي نفسك اجرب انا  تقبلي مروري
__________________ No Signature فريق على خطي الحبيب |
|
| مواقع النشر (المفضلة) |
| الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
| أدوات الموضوع | |
| طرق مشاهدة الموضوع | |
| |
المواضيع المتشابهه | ||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| موديلات بيجامات يارب تعجبكم | SOSO | كتالوج المرأة | 5 | 28-01-2008 07:51 PM |
| موديلات يارب تعجبكم | dr / dandona | كتالوج المرأة | 4 | 04-05-2005 03:51 PM |
| نكت يارب تعجبكم دى هديا من ماكس | ماكس | المنتدى الترفيهى | 3 | 17-03-2005 05:24 PM |
| نكت حلوة يارب تعجبكم | زهرة الياسمين | المنتدى الترفيهى | 6 | 19-02-2005 10:22 PM |
** ملف الحلويات المجربة ** فكره يارب تعجبكم 
العرض العادي
