اوعى وشك ===> المتبل !!!!!

تفاصيل دقيقة جدا لو وقفت فى حاجة كلمنى على طول وعلى ضمانتى

المتبل
مدة الطبخ:
35 دقيقة
المقادير: الوجبة تكفي 4 أفراد:
1 حبة باذنجان كبيرة.
فص ثوم مهروس.
ملعقتان كبيرتان من الطحينة.
ملعقة صغيرة من الملح.
ملعقة كبيرة من عصير الليمون.
3 ملاعق كبيرة من اللبن الطبيعي.
ملعقتان من زيت الزيتون للزينة.
عصير نصف ليمونه للنكهة.
الطريقة:
سخني الفرن مسبقاً إلى درجة حرارة 180 درجة مئوية (350 فهرنهايت)، فرن الغاز على الإشارة 4 لمدة 5 دقائق. ضعي حبة الباذنجان كاملة في صينية الخبز واشويها لمدة 45 دقيقة حتى تصبح القشرة الخارجية هشة وينضج اللب. اتركي حبة الباذنجان جانباً لتبرد لمدة 20 دقيقة.
افتحي قلب الباذنجان بتقسيمها من الوسط ومن ثم استخرجي الجزء اللحمي وضعيه في وعاء متوسط الحجم. ارميِ القشرة.
وبعد ذلك أضيفي الثوم، والملح، وعصير الليمون، واللبن، والطحينة، واهرسيها باليدين حتى تصبح ذات قوام غليظ ناعم. أو ضعي المكونات في الخلاط وامزجيها لمدة 5 ثوان.

اى خدعة

__________________

هى زى سلطه البابا غنوج كده بس مهروسه اوى .. بتدى نتيجه فى الاخر زى سلطه الطحينه امممممم بس جامده
مستنيه المزيد

مشكور يا رورو علي الطريقة و علي فكره هتتعمل و علي ضمنتك

انت المسئول

منتظر المزيد دائماً ,,

تسلم ايدك أوفه ونفسي ادوقها منك انت
ننتظر مزيدك

__________________

شكرا علي الوصفة الجميلة دى يارورو

شكرا يا رورو على الوصفة ديه
بس ادعى لينا ان نعرف نعملها

__________________

مرسي يا رورو علي الوصفه الجميله دي بس هي شبه سلطه البابا غنوج شويه

ومستنيه المزيد :smile: