الكريم كراميل

GYGY2007 · #1 07-01-2007, 05:21 PM

انا جيبالكوا النهارده ازاي تعملوا الكريم كراميل وهي طريقه سهله جدا وممكن اي حد يعملها .

الادوات المستخدمه :-

4 بيضات -- 2كوب لبن -- 4ملاعق سكر سنترفيش -- فانيليا .

الطريقه :-
1- يوضع البيض في سلطانيه ويقلب بمضرب سلك ويضاف السكر ويثلب حتي تختلط المكونات جيدا .

2-يغلي اللبن ويضاف للخليط السابق مع التقليب السريع .

3-تضاف الفانيليا ويصفي الخليط السابق مع التقليب .

4-يصب الخليط في القالب المبطن بالكراميل .

5- يوضع في حمام مائي ساخن ويزج في فرن متوسط الحراره حتي ينضج .

6- يترك ليبرد ثم يقلب مع طبق بللور ويقدم .

مقادير الكراميل :-

1/2 كوب سكر سنترفيش -- 4 ملاعق ماء -- عصير 1/2 ليمونه -- ملعقه ماء بارد .

الطريقه :-

1- يذاب السكر في الماء علي النار الهادئه مع التقليب حتي يذوب السكر ثم تقوي النار
وتوضع نقط من عصير الليمون .

2- تترك علي النار حتي يحمر لونها ثم تضاف ملعقه ماء بارد لتهدئه درجه الحراره وحتي لا يتجمد بسرعه
ثم يبطن القالب ويوضع الخليط السابق عمله .

وبعد ان ينضج نضع القوالب في الفريزر حتي يتجمد ثم نقلبه علي طبق تقديم الكريم كراميل.

وبالهنا والشفا

اعملوها ودوقوا وقولولي رايكووووا ايه

**MaestrO** · 07-01-2007, 05:29 PM

والله يا " جي جي "

انا هجربها و امري لله و لو حصلي حاجه انتي اللي مسئوله قدامي

شكرا يا جيجي للطريقة و منتظرين المزيد منك

الي الامام دائماً

karem · 07-01-2007, 05:33 PM

شكرا يا gygy علي الوصفة الجميلة دى

GYGY2007 · 07-01-2007, 05:33 PM

ماشي يا باشا اعملها ودوقها انت بس وعلي ضمنتي

**Shoshou** · 07-01-2007, 08:57 PM

ميرسي يا جيجي ع الوصفه..
انا بعرف اعمله ده سهل.. خلى الولاد يتعلموا بقى :D
منتظرين مزيدك ان شاء الله..

ارق تحياتى..

**babys_cuteness2** · 11-01-2007, 11:56 PM

امتي بقي هتتجوزي

عايزين نأكل من ايدك بقي

اوعي تكوني بخيلة ازعل

**SOSO** · 16-01-2007, 10:36 PM

المقادير
من4 :5 بيضات 4 ملاعق سكر سنترفيش 2كوب لبن فانيليا

مقدار الكراميل
1/2 كوب سكر سنترفيش 1/8 كوب ماء

الطريقه :-
1- يضاف السكر للماء ويرفع علي النار حتى يصفر لونه ثم يصبح لونه احمر فاتح فيبعد عن النار ثم يضاف ماء بارد ثم يبطن
به القالب بسرعه
2- يصب الخليط السابق (خليط المسترده) في القالب المبطن ثم يوضع في حمام مائى ساخن داخل الفرن ويترك حتي ينضج
3- بعد تمام النضج يبرد القالب تماما ثم يقلب علي طبق بللوري مسطح ويقدم

ولو حد عايز يستفسر عن اي حاجه يقولي
وابقوا قولولي رايكم بعد ما تجربوه

**SOSO** · 16-01-2007, 10:40 PM

بصي انتى يعنى ماقولتيش جديد وعايزه اقولك قديمه وعارفين ده كويس وانتى عارفه كويس يعنى

انى عارفه ده وعلي العموم متشكرين يا ستى

**MaestrO** · 16-01-2007, 10:51 PM

شكرا يا SOSO

علي الطريقة بس علي فكره مكرره ..

علي الموضوع ده

[عزيزي الزائر يتوجب عليك التسجيل لمشاهدة الرابط للتسجيل اضغط هنا ]

----------------------------------------------------------------------------

تم " سيتم دمج الموضوعين "

GYGY2007 · 17-01-2007, 04:33 PM

يا بت بلاش رخامه

وان اللي جبت الطريقه الاول

أدوات الموضوع
مشاهدة صفحة طباعة الموضوع أرسل هذا الموضوع إلى صديق
طرق مشاهدة الموضوع
العرض العادي الانتقال إلى العرض المتطور الانتقال إلى العرض الشجري

المواضيع المتشابهه
الموضوع	كاتب الموضوع	المنتدى	مشاركات	آخر مشاركة
أكذوبة الاعجاز العلمى فى القرآن الكريم	abo_el3rby	الساحة الاسلامية	1	26-11-2007 07:27 PM
فوائد حفظ القرآن الكريم... (احفظه و أجعله شفيعا لك يوم القيــامة)..	dr / dandona	الساحة الاسلامية	4	19-04-2005 12:27 PM
الاعجاز العددي في القران الكريم	klkashndy	الساحة الاسلامية	3	17-03-2005 04:49 PM
الدنمارك تقرر تدريس القران الكريم في المدارس	karem	الساحة الاسلامية	5	06-02-2005 07:59 PM
روابط مهمة للقرآن الكريم..ضروري تدخل وتجرب!!!	ALLOSH	الساحة الاسلامية	4	23-08-2004 03:25 AM

الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)