البيتزا المكسيكيه

dr / dandona · #1 (**permalink**) 20-03-2005, 06:04 PM

المقادير

عجينة البيتزا :

4 كأسات دقيق
1 م ص ملح
1 م ص سكر بودره
1 م ك خميره
3 م ك حليب بودره
4/1 كأس زيت
1 2/1 كأس ماء

للحشوه :

1 كأس شرائح فطر
1 كأس كرات مغسول ومقطع
1/2 كأس زيتون مقطع
جزر مقطّع صغير
1/3 كأس طحين
ملعقة طعام خردل
1 كأس صلصة بيتزا
1/2 ملعقة شاي صلصة فلفل حار
1/4 ملعقة شاي ملح
كأس جبن موزريلا

الطريقه

ابدائي بعمل العجينه بخلط المقادير الجافه جيدا ، ثم اضيفي الزيت واخلطيه جيدا حتى يصبح الخليط مشابه فتات الخبز ، اضيفي الماء تدريجياً حتى تحصلي على عجينه متماسكه تغطى وتترك على جنب حتى تخمر لمدة ساعه ..

سخّني الفرن . افردي العجينه في صينيه مدهونه .اخلطي في وعاء الفطر مع الزيتون، والجزر، والكرات ، والطحين، والخردل، والصلصة ووالملح والفلفل الحار ثم ضعي الخليط فوق العجين . إخبزيها لـ15 إلى 20 دقيقة ، ثم اطفئي النار ورشي الجبن واتركيه يذوب في حرارة الفرن

وبالهنا والشفا

Hanan_12 · 24-03-2005, 12:07 AM

شهتينى اقوم اعمل بيتزا واكل ......تسلم ايدكى دندونه على الوصفة

**babys_cuteness2** · 24-03-2005, 01:36 AM

دندونة مبحبش البتزا

خالص

بس شكلها كدة هيفتح نفسي واكل

لو انتي اللي عملها هاكل منها اعمل اية بقي

بس بردوا مبحبش البتزا

dr / dandona · 26-03-2005, 03:09 PM

هههههههههههه
لا ان شاء الله اعملها وعلى ضمانتى وهاتعجبك حمدى وماتنسيش حنونه تدوقينى معاكى

كاريمان · 04-04-2005, 11:38 PM

حلوة اوى دندن وسيبك من حمدى قال مش بيحب البيتزا قال
دى جميلة جداااااااااااااااااااااااااااااااااااا
ومش بقدر استغنى عنها
وخصوصا بقى لو مكسيكية
شكرا دندن