طريقه عمل كيك البسطا فلورا

كيك البسطا فلورا
المقادير:
-4 بيضه
-3ملاعق كبيره سمن
-6 ملاعق سكر بودره
-1 ملعقه بيكنج بودر
-1ملعقه فانيليا
-من 4:3 كوب دقيق حسب العجن
-لتجمل الوجه : نصف علبه مربي مشمش
الطريقه:
-يدعك السمن جيدا ثم يضاف السكر ويقلب جيدا حتي يصير كالقشده
-يضرب البيض جيدا وتضاف الفانيليا ثم يضاف للخليط
-يضاف الدقيق المخلوط بالبيكنج بودر تدريجيا الي الخليط مع التقليب المستمر حتي تتكون عجينه متماسكه
-تدهن صينيه بالسمن دهنا جيدا وتوضع العجينه وتفرد الي سمك واحد سنتيمتر مع الاحتفاظ بجزء من العجين لتجميل الوجه
- توضع المربي فوق العجينه بحيث تغطي سطح العجينه تماما
-تعمل شرائط مبرومه من العجين المتبقي السابق حجزه
-يجمل وجه الصينيه بشرائط العجين علي شكل كاروهات واذا لم تستطيعي فعل ذلك من الممكن ان تقومي ببشر العجينه المتبقيه فوق سطح المربي ثم تزج في الفرن حوالي 1/3 ساعه
-وبعد نضجها تقطع ثم تترك لتبرد وتقدم علي شكل قع جاتوه او تورته
وبالهنا والشفا

__________________

فريق علي خطي الحبيب

شكرا سوسو تسلم ايدك

__________________
ساْصبر حتى يعجز الصبر عن صبرى واصبر
حتى ينظر اللة فى امرى واصبر حتى
يعلم الصبر انى قد صبرت على
شىْ امر من الصبر

__________________

__________________